Учебно-методическое пособие для выполнения курсовой работы по мд

Министерство образования и науки Красноярского края

краевое государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Красноярский аграрный техникум»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

для выполнения курсовой работы по

МДК 01.01. Содержание сельскохозяйственных животных

Красноярск 2013

Выполнено в соответствии с требованиями образовательной программы по МДК 01.01. «Содержание сельскохозяйственных животных»

РАССМОТРЕНО:

УТВЕРЖДЕНО:

на заседании цикловой комиссии

агрозоотехнических дисциплин

ПРОТОКОЛ № _____

от «___»___________2013г.

Председатель комиссии

___________И.А. Зайбель

методическим советом

«____»_______________ 2013г.

Зам. директора по

учебной работе

___________ Т.И. Бабичук

Составитель: к.в.н. Зайбель И.А.______________

Предисловие

Обеспечение населения страны высококачественными продуктами питания, в том числе мясом, молоком и продуктами их переработки требует высокой культуры производства животноводческой продукции.

Такая культура производства обеспечивается промышленными технологиями производства, безусловным соблюдением отдельных элементов технологического процесса, основанных на создании для сельскохозяйственных животных условий, способствующих проявлению ими наивысшей продуктивности.

В нашей стране большинство сельскохозяйственных животных из-за условий климата содержится в постройках.

Качество этих построек, условия содержания в них животных, взаимосвязь животноводческих объектов с окружающей природной средой играют ведущую роль в получении от животных высокой продуктивности.

Специалисты сельскохозяйственного производства, в том числе зооинженеры, должны досконально знать вопросы влияния животноводческих объектов, их объёмно-планировочных и конструктивных решений, особенности функционирования инженерных систем обеспечения жизнедеятельности животных на их физиологическое состояние и продуктивность, ветеринарную защиту и взаимодействие животноводческих объектов с окружающей природной средой.

Данная курсовая работа должна научить будущих специалистов, основываясь на знании зоогигиенических требований и изучении нормативно-методической базы проектирования животноводческих объектов, разработать задание на проектирование конкретного животноводческого объекта и использовать полученные знания в будущей производственной деятельности.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Введение.

I.Изучение и обобщение опыта проектирования и строительства животноводческих объектов (по нормативно-методическим документам, материалам проектов и социальной литературе)

1. Размещение животноводческого объекта.

1.1 Санитарные и зооветеринарные разрывы.

1.2 Требования к планировке территории, размещению и взаимной связи зданий и сооружений.

Требования к размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений.

Нормы площадей и размеры основных технологических элементов производственных зданий.

3.1 Проходы в помещениях для содержания животных.

3.2 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов (стоила, боксы, секции, клетки денники и др.).

3. 3 Размеры кормушек и поилок.

3. 4 Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок.

Примерные нормативы потребности и запаса кормов.

Нормы потребности и запаса подстилки.

Нормы потребности воды.

Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений.

Освещенность помещений. Режимы освещения.

Ветеринарная защита производственных объектов. Ветеринарные объекты и сооружения.

Охрана окружающей среды.

II.Расчёты отдельных данных задания на проектирование

1. Часовой объем вентиляции помещений в холодный, переходный и теплый периоды года.

2. Расчёт количества вытяжных и приточных каналов для вентиляции с естественным побуждением для холодного и переходного периодов года.

3. Расчёт количества вентиляторов при механической подаче воздуха в помещение в разные периоды года.

4. Расчёт теплового баланса в помещениях для сельскохозяйственных животных и птицы в холодный период года.

5. Расчет дефицита тепла.

6. Расчет естественной освещенности.

7. Расчет искусственной освещенности.

8. Расчет площади навозохранилищ (помётохранилищ).

III.Задание на проектирование животноводческого объекта.

Форма и содержание задания на проектирование приведены в приложении 1.

IV. Графическая часть проекта

1. План здания с экспликацией помещений.

2 Разрез здания.

3. План размещения в здании технологического оборудования с экспликацией оборудования (при наличии в паспорте проекта).

4. Разрез здания с размещением на нём технологического оборудования (при наличии в паспорте).

V. Список литературы и нормативно-методических документов

В него включаются все литературные источники и нормативно документы, использованные при разработке данной курсовой работы. Список составляется в алфавитном порядке (по фамилиям авторов и абривиатурам нормативных документов).

По каждому источнику указывается фамилия автора (абривиатура), название источника (документа), издательство, год издания.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

1.Во введении отражаются состояние и перспективы развития отрасли по которой пишется курсовая работа, и пути развития этой отрасли.

2.В разделе «Изучение и обобщение опыта проектирования истроительства животноводческих объектов» описываются требования кживотноводческому объекту (по теме курсовой), изложенные в разных главах строительных норм и правил, строительных норм, норм технологического проектирования, санитарных правил и норм, других нормативно-методических документах.

Для написании раздела используются материалы типовых и индивидуальных проектов объектов, того вида животных, которому посвящена курсовая работа. В тексте раздела при ссылке на тот или иной нормативный документ или проект, в скобках указывается номер, под которым данный документ или проект фигурирует в списке источников.

3. В разделе «Задание на проектирование» излагается задание на проектирование в соответствии с формой и содержанием, приведёнными в приложении 1.

При изложении текста задания на проектирование в правой стороне его даются точные и краткие формулировки на поставленные вопросы. Например, указывается только один вид конструкции фундамента, одна расчетная зимняя температура и т. п.

4. Графическая часть проекта. Выполняется в соответствии с правилами чертежа и указанием экспликации зданий (приложение 3).

Курсовая работа выполняется на листах бумаги формата А4 и иллюстрируется графиками, таблицами, схемами, рисунками.

Титульный лист курсового проекта выполняется в соответствие с приложением 2.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАСЧЕТНОЙ ЧАСТИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

1. РАСЧЕТ ВЕНТИЛЯЦИИ ПОМЕЩЕНИЙ

Часовой объём вентиляции рассчитывают для холодного и переходного периодов года по поддерживанию не выше допустимой концентрации углекислого газа (СО2) и удалению избытка водяного пара (Н2О), а в летний период — по удалению избытка тепла.

Для расчёта объёма вентиляции по диоксиду углерода пользуются формулой:

А

LC02= —— ,

С — С1

где:

LCО2 — часовой объём вентиляции, т.е. количество чистого воздуха, выраженное в кубометрах, которое необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание диоксида углерода в воздухе помещения не превышало допустимого предела;

А — количество диоксида углерода, выделяемое за час всеми животными или птицей, находящимися в данном помещении, л;

С — количество диоксида углерода в одном кубометре воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу для различных видов животных и птицы (1,5-2,5), л. Принимается по таблице 3 приложения 4;

С, — количество диоксида углерода в одном кубометре наружного воздуха (0,3 л), л.

Для определения А пользуются таблицами 15 и 16 приложения 4, в которых указано количество диоксида углерода, выделяемого за час животными и птицей соответствующего вида, пола, возраста, живой массы и продуктивности.

При определённой температуре воздуха (см. нормы технологического проектирования для крупного рогатого скота, свиней и птицы) на выделение углекислого газа вводится поправочный коэффициент.

Для расчёта часового объёма вентиляции по водяному пару пользуются формулой:

Wв

LH2О = —— ,

q — q1

где:

— Wв — количество граммов водяного пара, выделяемого за час поголовьем в данном помещении (принимается по таблицам 15 и 16 приложения 4 с учётом поправочного коэффициента на температуру воздуха помещения, по таблицам 19 и 20 приложения 4), с учётом процентной надбавки на поступление влаги за счёт испарения с открытых водных поверхностей (водное зеркало поилок, навозных каналов и т.д.), а также со смоченных поверхностей (пола, стен, кормушек и т.д.), приведённой в таблице 17 приложения 4.

— q — количество водяного пара в одном кубометре воздуха помещения в зависимости от температуры и относительной влажности в помещении, г;

— q1 — количество водяного пара в одном кубометре наружного воздуха (март — по данной климатической зоне, табл.22, приложение 4, в зависимости от температуры и относительной влажности, г.

Величину q (q1) рассчитывают по формуле:

Q

q (q1) = ––––– x R

100

где:

— Q — относительная максимальная влажность воздуха помещения или наружного воздуха (выраженное в граммах количество водяного пара, насыщающего до предела один кубометр воздуха при определённой температуре) определяется по таблице 21 приложения 4.

— R — относительная максимальная влажность наружного воздуха или воздуха помещения, выраженная в %, определяется соответственно по таблице 22 приложение 4 или по таблице 1 приложения 4.

Часовой объём вентиляции по удалению избытков тепла рассчитывают по формуле:

Qизб

LT = –––––

(tвн — tнар) ∙ с

где:

— LT — часовой воздухообмен в теплый период, м3;

— Qизб — избыточная свободная теплота, ккал/час;

— tвн — температура внутреннего воздуха помещения в теплый период года, °С (как правило, она на 3-5°С выше температуры наружного воздуха в теплый период года);

— tнар — температура наружного воздуха помещения в теплый период года, °С;

— с — теплоёмкость воздуха, равная 0,31, ккал/град. м3.

Qизб = Qж.cв + Qp – Qогр — Qu

где:

— Qж.cв – свободная теплота, ккал/ч, выделяемое животными, с учётом поправочного коэффициента на температуру (поправочный коэффициент см. таблицы 18 и 20 приложения 4);

— Qp — тепло, поступающее от солнечной радиации через покрытие и остеклённые поверхности, ккал/час;

Qp учитывают только при температуре наружного воздуха выше 10 °С.

Qp = Q рад.покр + Qрад .ост

Qрад покр1 · К2 · Fn (∆t1 + ∆t3)

где:

— К1 — коэффициент теплопередачи покрытия, ккал/м2 час град (см. таблицу 6 приложение 4);

— К2 — коэффициент, равный для бесчердачных покрытий 1,0 и для чердачных покрытий с хорошо вентилируемыми чердаками 0,75;

— Fn — площадь покрытия или его горизонтальная проекция (для наклонных кровель) м2;

— ∆t1 — принимают: 0 °С для лёгких конструкций весом до 35кг/м2 (деревянный настил); 2 °С для конструкций средней тяжести весом от 36 до 270кг/м2 (железобетонное покрытие); 2,75 °С для тяжёлых конструкций весом более 270 кг/м ;

— ∆t3 — принимают по таблице 14 приложения 4.

Q рад.ост = Кост · qост · Fост

где:

— Q рад.ост — количество тепла, поступающего через остеклённую поверхность, ккал/час;

— Кост — принимают по таблице 11 приложения 4;

— qост — принимают по таблице 10 приложения 4;

— Fост — площадь остекления восточной стены здания, м2 .

— Qогр — потери тепла через строительные ограждения ккал/час;

Qогр = ∑ К ∙ F ∙ (tвн – tнар)

где:

— К- коэффициент общей теплопередачи через ограждающие конструкции, ккал/м2 час °С (К — отдельных элементов конструкций определяется по таблицам 4-9 приложения 4);

— F — площадь ограждающих конструкций, м2;

— ∑ — сумма произведений К на F

tвн — температура внутреннего воздуха в тёплый период года, °С;

— tнар — температура наружного воздуха в тёплый период года, °С.

— Qи — теплопотери от испарения влаги со смоченных поверхностей, ккал/час;

Qисп = Wисп ∙ 0,585

— Wисп — количество испаряющейся влаги граммов в час со смоченных поверхностей, определяется в процентах от Wв по таблице 17 приложения 4 (Wв определяется для теплого периода года);

— 0,585 — количество ккал, затрачивающееся на испарение 1 г влаги.

После расчёта часового объёма вентиляции (L) определяют суммарное сечение вытяжных каналов по формуле:

L

S1 = ––––––

V∙3600

где:

— S1 — суммарное сечение вытяжных каналов, м2;

— L — часовой объём вентиляции, м3;

— V — скорость движения воздуха в вытяжном канале, определяемая в зависимости от длины (высоты) канала и разности температур внутреннего и наружного воздуха (∆t) по таблице 23 приложения 4, м/сек;

— 3600 — час, переведённый в секунды.

Количество вытяжных каналов рассчитывается по формуле:

S1

N1 = ––––

a1

где:

— N1 — количество вытяжных каналов;

— a1 — площадь вытяжного канала, принимаемая в типовых прoектах (от 0,5×0,5 до 0,9х0,9)м2.

S2 — суммарная площадь приточных каналов, рассчитывается в размере 70 — 100% от S1.

Количество приточных каналов рассчитывается по формуле:

S2

N2= —––

а2

— N2 — количество приточных каналов;

— а2 — площадь приточного канала, принимаемая в типовых прoектах (от 0,2×0,2 до 0,3х0,3)м2.

2. РАСЧЕТ ОБЪЁМА ВЕНТИЛЯЦИИ ПОМЕЩЕНИЯ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ ПОДАЧЕЙ ВОЗДУХА

При определении мощности механических систем вентиляции исходят из расчётного воздухообмена и производительности каждого вентилятора. Например, если расчётный воздухообмен 150000 м3/ч, а в хозяйстве имеются вентиляторы мощностью 30000 м3/ч, то для подачи указанного объёма потребуется 5 вентиляторов При эксплуатации принудительной вентиляции её производительность можно определить путём замера скорости движения воздуха в воздуховоде с помощью анемометра и замера площади сечения воздуховода. Рассчитывают производительность вентилятора по формуле:



Страницы: Первая | 1 | 2 | 3 | ... | Вперед → | Последняя | Весь текст